السلام عليكم
1-صحنين من صدور الدجاج
2-8نهيات البصل الاخضر
3-بياض بيضه وبيضه كامله
4- 3حبات بصل احمر
5-4 فصوص من ثوم
6-ملعقتي اكل طحين
7-قليل من ملح فلفل عجينه موتو
الطريقه
فهي سهله جدا نقوم بغسل الدجاج جيدا ثم نقوم بوضعه بال
خلاط ونخلطه بصوره بسيطه بحيث لايكون ناعما
جدا ثم نقوم بوضعه جانبا ونقوم بخلط مزيج البصل الاحمر والثوم بال
خلاط ونضيف له بعد فتره الملح والفلفل
والعجينه موتو بخلطه بامللعقه جيدا وبعدها نضيف له بياض البيضه والبيضه الاخرى والطحين ونخلطه جيدا
ومن ثم نقوم بتغطيته ونضعه في الثلاجه المده ساعه بعد ذلك نقوم بتكويره بحجم كرات متوسطه الى صغيره
الحجم ونقليه بالزيت
سلام
مشكورة على هالوصفه
ولا تحرمينا من جديدك