الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
زينب الزين
07-09-2022 - 03:31 am
كرات الربيان
المقادير:
  • 700جرام أو كيلو ربيان مقشر.
  • 3 أكواب ماء.
  • ملعقة شاي ملح.
  • بيضه مخفوقه.
  • ربع كوب طحين.
  • صفار بيضتين مخفوق.
  • 3 ملاعق طعام زبده.
  • ربع ملعقة شاي فلفل أبيض.
  • 3 أكواب بقسماط.
  • ملعقة شاي كمون.
  • زيت للتحمير.

الطريقه:
  • يغسل الربيان جيدا ويوضع مع مقدار الماء في إناء على النار.
  • يضاف إليه نصف مقدار الملح ويترك على النار لمده 15دقيقه.
  • يرفع عن النار ويصفى من الماء ويحفظ من ماء السلق نصف كوب.
  • يترك الربيان ليبرد قليلا ثم يفرم فرما ناعما.
  • تذاب ألزبده في مقلاة واسعة ويضاف إليها الطحين ويقلب قليلا ثم يضاف نصف كوب من خلاصة الربيان ويترك ليغلي على نار هادئة .
  • يضاف صفار البيضتين ويستمر الطبخ لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر.
  • يضاف الربيان المفروم وينثر عليه باقي الملح والفلفل والكمون ويحرك قليلا على النار.
  • يرفع الخليط عن النار ويترك قليلا ليبرد.
  • تشكل من عجينة الربيان كرات صغيره تغمس في البيضه المخفوقه ثم تدحرج في البقسماط .
  • تحمر كل 6-8 كرات في زيت غزير وتجفف على ورق نشاف.
  • تقدم ساخنة مزينه بشرائح الليمون وأوراق الخس.

وبالهناء والعافيه.


التعليقات (9)
اجنبيه
اجنبيه
يسلموا ايدك حبيبتي
بانتظار جديدك دائما
دمتي بخير

زينب الزين
زينب الزين
ان شاء الله ماحرمكم من مواضيعي واكثر من مشاركاتي

زينب الزين
زينب الزين
يلا ردوا ماشوف ردود واجد في الموضوع لا تخافوا ترى الطبق مره لذيذ وإن جربتوه قولولي شورايكم فيه..................
تحياتي زينب

مـــــــــــوج
مـــــــــــوج
يسلمو ويعطيكِ العافيه على الطبق ..
ان شاء الله اجربه لاني احب الربيان موت ..
تحيآتي ..

زينب الزين
زينب الزين
مشكوره عالرد أختي موج ولا تنسي تقولي رايش في الطبق وإن شاء الله يعجبش..............

سفيرة المحبة
سفيرة المحبة
يعطيك العافية على هالطبق الرائع
وان شاءالله اجربه

زينب الزين
زينب الزين
الله يعافيك حبيبتي
و مشكوره عالرد أختي سفيرة المحبه ولا تنسي تقولي رايش في الطبق وإن شاء الله يعجبش..............

زينب الزين
زينب الزين
تحياتي : زينب

القلب الحنون
القلب الحنون
\
/
\
صباح الحب والسرور
يمي يمي
شكلها لذيذة
يسلمووا ايدينك يالغلا
في انتظار جديدك
دمتي بود
\
/
\
القلب الحنون

احى شاورما لاحلى فراشات ومو اي شاورما
اختراع امي شاهه طبخه تجنن صدقوني