الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مايسة
15-12-2022 - 10:51 pm
المقادير:
كيلوغرام من لحم الغنم او البقر الهبر المفروم
بيضتان
نصف كوب من الكعك المطحون
3 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة كبيرة من الكمون
ملح وفلفل اسود
ملعقة صغيرة من البهار الحلو
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
زيت لقلي كرات اللحم
صلصة البندورة:
ملعقتا طعام من معجون البندورة
ملعقتا طعام من الخل
كوب ونصف الكوب من الماء
التحضير:
يخلط اللحم مع البيض والكهك المطحون والثوم والكمون والبهار الحلو والملح والفلفل.
يقرص خليط اللحم الى كرات صغيرة متساوية من حيث الحجم، يسخن الزيت في قلاة كبيرة فوق نار متوسطة وتقلى فيه كرات اللحم حتى تحمر من كل الجهات.
ترفع كرات اللحم من المقلاة وتوضع جانبا، يصفى الزيت من المقلاة ويسكب مكانه كوب ونصف الكوب من الماء مع ملعقتي طعام من معجون البندورة اضافة الى الخل والملح والفلفل.
يترك المزيج حتى يغلى فوق النار ثم تخفف النار ويترك ليغلى مجددا مدة 5 دقائق، تعاد كرات اللحم الى القدر وتطهى لمدة 7 دقائق فوق نار متوسطة.
تقدم كرات اللحم مع الارز بالشعيرية.


التعليقات (6)
شوق 20
شوق 20
سلمت يداكي
عنجد انتي الواحد ما بعرف كيف بدو يشكرك
دمتي بود
شوق

مايسة
مايسة
تسلمين شوق 20 على المرور

مايسة
مايسة
تسلمين عاشقة الزهور11 على المرور

مايسة
مايسة
تسلمين آهات الصمت على المرور

غادة2000
غادة2000
الطبق سهل وشكله لذيذ

مايسة
مايسة
تسلمين غادة2000 على المرور

المفروك
مكرونة اسباجتي مع دجاج بالخضار في الفرن