السلام عليكم
كيفكم يا فراشات
سويت كراسون مره لذيذ وطري مره << الي يمدح نفسه ... صادق
لا اطول عليكم
يالله معيا على المطبخ
المقادير/
1 بيضه
3 ملاعق طعام حليب بودره
2 ملعقه طعام سكر
1ملعقه طعام خميره
نصف كاسه زيت
وكاسه مويه
دقيق تقريبا 4 كاسات
كاسه الزيت~ والمويه ~ والدقيق~ نفس المقاس
الطريقه/
اخلطيهم في ال
خلاط
وبعدين حطيهم على الدقيق واعجيني واذا احتاج دقيق كمان زودي
ولما تعجيني شيلي العجينه وارميها واعجيني وارميها >> اعرف اشرح
عشان يخرج الهواء وتسير لينه
وغطيها بكيس وحطيها في مكان دافئ
وخليها تتخمر 1 الى 2 ساعه
وهذا قبل التخمير
وبعد التخمير
وهنا لما قطعته وحطيت الحشوه / جبنه ونعناع
طبعا لما تفرديها تخليه نحيفه عشان اصلا هيا بتتخمر في الفرن وقت الطبخ
ولو خليتيها سميكه حتسير الحبه متينه مره
وبعد مالفيته مسحته ببيض وحطيت حبه سوداء
وهنا بعد مانضج
يمي لذيذ احسه
ابسويه ان شاء الله
^_^