المقادير
خبز لبناني
حبة طماطم شرائح
حبة فلفل رومي شرائح
حبة بصل شرائح
ثوم مقطع صغير
دجاج مسلوق مقطع شرائح
بطاطس مقطعة طولي ومقلية
الخلطة البيضاء
علبة زبادي
8 ملاعق مايونيز
8 ملاعق طحينة
بودرة ثوم مطحون
ملح ليمون
فلفل اسود
تخلط مع بعض بال
خلاط جيدا
الطريقة
نضع زيت في قدر على النار ثم نضع الثوم والبصل
ثم الدجاج
ثم الطماطم والفلفل
ثم البهارات
تخلط مع بعض على نار هادئة حتى تستوئ ثم نطفئ النار
نجي ذحين للحشو الخبز
نفرد الخبز البناني
ثم ندهن الخبزبالخلطة البيضاء
ثم نضع الدجاج
ثم البطاطس المقلية
ثم نلف الخبز كا سويس رول
ثم تغلف بورق وتقدم وهي حارة
بالهنااء والعافيه على قلوبكم
يسلموو الايادي
يعطيك العافية