بنت ال
31-08-2022 - 07:08 am
الكروسان (( دليل الطبخ العربي )) المقادير: 3أكواب طحين 1اصبع زبده 3/1 كوب حليب دافئ بيضة 2 ملعقة وسط خميرة فورية ملعقة جبنه سائلة الطريقة: تذاب الخميرة مع 2/1 كمية الحليب ثم تعجن مع باقي المقادير وتترك حتى تخمر ثم تقطع إلى 5أو6 أجزاء وتتفرد بشكل دائري وتقطع إلى 8 أجزاء وتحشى وتلف ثم تدهن بالبيض ويرش عليه السمسم وتترك لترتاح قليلاً ثم تخبز