**دمعه امل **
30-07-2022 - 02:21 am
صورة الفطائر هنا
هذه صورة للفطاير اللي صلحتها وسامحوني اذا الصورة شوي غامقه
وراح اعطيكم الطريقه وجربوها راح تعجبكم كثير
المقادير
3اكواب دقيق
6ملاعق حليب
ربع كوب زيت
ملعقه خميرة
ملعقتين سكر
رشه ملح
الماء على حسب
الطريقه :
نذوب الخميره في نص كوب ماء مع السكر
نخلط المقادير الجافه مع بعض
نضع الزين ونفرك بالاصابع
بعدها نضع الماء ونعجن الى ان تصبح عجيبه ما تلصق في اليد وراح اقولكم سر خطير (( من اسباب نجاح المعجنات انك تعجنيها وقت طويل )) يعني كلما عجنتيها اكثر صارت احسن
بعدين غطيها واتركيها في مكان دافيء لمدة ساعه وبعدين قطعيها مثلثات واحشيها
الحشوة عبارة عن اما جبنه مع الزعتر او تمر او شوكلاته او اي شيء تحبينه
بعدين تتركيها مرة ثانيه لمدة نص ساعه وتدهنيها زلال البيض مع شويه سكر مع حليب ودخليها الفرن وشوي ايش راح يطلع لك ههه قنبله
اذا عجبتكم ادعولي
هذه صورة الحشوة