كسكسي بالزبدة والليمون

المقادير:
3 أكواب أو 750 مل من الماء .
مكعّبان من مرقة الدجاج .
3 أكواب أو 500 جرام من الكسكسي الجاهز للاستعمال .
2/1 2 ملعقة كبيرة من الزبدة .
برش ليمونة واحدة .
4/1 كوب من الصنوبر المحمّص .
4/1 كوب من اللوز المقطّع والمحمّص .
طريقة التحضير:
يُغلى الماء مع مكعّبي مرقة الدجاج في إناء.
يُرفع المزيج عن النار، ويُضاف إليه الكسكي ويحرّك بالشوكة ثم يُغطّى ويُترك لمدّة 4 دقائق.
تُضاف الزبدة، برش الليمون، الصنوبر واللوز، ويحرّك المزيج بالشوكة حتّى تختلط المكوّنات بعضها مع بعض بشكل جيد.