السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة كيفكم أنا اليوم جبتلكم أكلة بتأخذ العقل يلا نبدأ:
المقآدير والطريقة مع بعض :
الخطوة الأولى:
نسلق تلاتة حبات بطاطس
ونعمل خلطة الجبن (حمام مائي) وهيه عبارة عن: ملعقتين أكل جبنة سائلة + ملعقة أكل مايونيز + تلاتة ملاعق أكل جبن شيدر
نذوبهم على الحمام المائي
الخطوة التانية:
نهرس البطاطس بعد تقشيرها ونخلط معها خليط الجبن
- نجهز في طبق خلطة التغطية (بقسماط+ملح+فلفل أسود+ورق ريحان_أوريغانو_ )
الخطوة التالتة:
نكور خليط البطآطس ونغطيه بالبقسمآط
الخطوة الرآبعة:
نجيب طاوة(مقلآة) ويفضل تكون تيفآل ونحط شوية زيت ونحمر أقرآص البطآطس من الجهتين (بس تحمير)....عرفينه ولا أشرحه
ونقدمها وبالهنآء والعآفية...
أنتظر آرائكم وتقيمكم
(للأمانة منقول)
يسلمو يعطيك العافيه