الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
Raha4
19-01-2022 - 09:38 am
اهلين أخواتي الفراشات اليوم جايبه لكن طريقة الكفته
طبعا أنا دايما أسويها وعيالي يحبوها كتير
المقادير :
كيلو لحم نعيمي مفروم وعلى كيف كيفك
بصل مفروم ناعم وضرس من الثوم المفروم
نصف ربط بفدونس برضه مفرومه
ملح . فلفل أسود . قرفه .هيل . اشوي قرنفل طبعا كله مطحون
بطاطس مقطعة حلقات وطماطم أيضا ومقليتان
مقادير الطحينه
طحينه سائله مقدار كوب كبير
3 حبات ليمون معصور
ماء+ ملح
طريقة الكفته نخلط كل المقادير مع بعض ونفردها بصينيه مدهونه زيت ونحطها على النار مع اشوية ماء ونغطيها لحد ماتستوي وتتبخر الميه عنها وبعدين ندخلها الفرن تتحمر اشوي
طريقة الطحينه كل المقادير توضع مع بعض في الخلاط لحد ما تتجانس وبعدين نحطها في قدر على النار مع استمرار التحريك لازم التحريك حتى تغلي وبعدين نصفط البطاطس المقليه والطماطم على الكفته وبعدين نصب خليط الطحينه عليها ونخليها اشوي على عين الغاز تغلي ثم ندخلها الفرن تتحمر قليلا يعني لما يصبح لون الطحينه أصفر اشوي طبع تأكلها بالتغميس مع الخبز
وبالعافية على قلب الجميع وبدي رأيكن يافراشات .
طبعا أنا دايما أسويها وعيالي يحبوها كتير
المقادير :
كيلو لحم نعيمي مفروم وعلى كيف كيفك
بصل مفروم ناعم وضرس من الثوم المفروم
نصف ربط بفدونس برضه مفرومه
ملح . فلفل أسود . قرفه .هيل . اشوي قرنفل طبعا كله مطحون
بطاطس مقطعة حلقات وطماطم أيضا ومقليتان
مقادير الطحينه
طحينه سائله مقدار كوب كبير
3 حبات ليمون معصور
ماء+ ملح
طريقة الكفته نخلط كل المقادير مع بعض ونفردها بصينيه مدهونه زيت ونحطها على النار مع اشوية ماء ونغطيها لحد ماتستوي وتتبخر الميه عنها وبعدين ندخلها الفرن تتحمر اشوي
طريقة الطحينه كل المقادير توضع مع بعض في الخلاط لحد ما تتجانس وبعدين نحطها في قدر على النار مع استمرار التحريك لازم التحريك حتى تغلي وبعدين نصفط البطاطس المقليه والطماطم على الكفته وبعدين نصب خليط الطحينه عليها ونخليها اشوي على عين الغاز تغلي ثم ندخلها الفرن تتحمر قليلا يعني لما يصبح لون الطحينه أصفر اشوي طبع تأكلها بالتغميس مع الخبز
وبالعافية على قلب الجميع وبدي رأيكن يافراشات .
التعليقات (5)
من المطبخ الهندي→
مشكورة عل ى هالوصفه
ولا تحرمينا م ن جديدك