وردة تحت الثلج
21-06-2022 - 10:36 am
هذي طبخة سهلة مروة ولذيذة اخذتها من برنامج منال العالم
وهي كفتة خضروات لاطول عليكم بس بشرط اذا سويتوها كل قطعة معها دعوة .........خ
ياللة ندخل المطبخ ونجهز:
2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
2حبة جزر مسلوقة ومهروسة
بازلاء
بصل اخضر مفوم خشن حبة وحدة بصل
م ك بقدونس مقطع
م ك كزبرة مقطع
م ك نعناع مقطع
بهار مشكل /ملح /فلفل اسود/كمون /بابريكا /شطة بودرة/كزبرة ناعمة
للتغطية // بيض يوضع علية رشة فلفل اسود ورشة ملح
بقسماط يوضع علية ربع م ص قرفة وربع م ص با بريكا
تخلطين المقادير مع بعض وتشكلينها علي شكل اقراص ثم تغمسينها بالبيض ثم بالبقسماط
حمريها في زيت على نار متوسطة
ويم يم يم على الطعم الخيال انتبهو
راح تذوبون ونتو تكلونها
الحين ركض عالمطبخ خ