الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
lena
19-01-2022 - 09:03 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي الغاليات كل عام و انتن بخير
الان قد اقترب العيد و اليكم بعض طرق عمل حلويات العيد و ارجو منكن التعاون من لديها وصفه تستخدمها
و نتائجها جيده ياريت تضيفها هنا
كحك العيد
4 اكواب دقيق
1و 1/2 كوب سمن 1
/2 كوب ماء
ملعقة خميرة .... رائحة الكحك .....سمسم حسب الرغبة
ملبن للحشو
تقدح السمن و السمسم ثم ترفع من علي النار و تقلب علي الدقيق و يتم دعك
السمن في الدقيق جيدا
ثم توضع رائحة الكحك و توضع الخميرة في الماء ثم توضع علي العجين
تأكدي ان العجينه تماسكها مناسب في يدك
تترك حوالي ساعتين
ثم يقطع و يحشي بالملبن و يسوي في الفرن
طريقه اخري
الكحك الناعم
3 كيلو دقيق
كيلو و ربع سمنه
قطعه خميرة في حجم عين الجمل
لبن حسب الرغبه
الطريقة
يقدح السمن لدرجة الغليان و يوضع علي الدقيق و يدعك جيدا ( يفرك جيدا )
ثم يوضع اللبن علي حسب تقبل العجين مع ملاحظة وضع الجميرة معه
و ان يكون اللبن في درجة حراره عاديه ( درجة حرارة الغرفه )
و يترك ليخمر
ثم يقطع و يحشي ملبن و يوضع في الفرن
طريقة عمل الغريبة ........
كوب سمن
نصف كوب سكر
ملعقة بكينج بودر
دقيق حسب تقبل العجينة
يدعك السمن و السكر جيدا ( يفضل الضرب بمضرب البيض )
حتي تصبح متجانسخ و هشه
و يوضع الدقيق علي حسب تقبل العجينه
ثم يتم تقطيعها و تسويتها في الفرن علي نار هادئه
طريقة البتيفور
1/3 كوب سكر بودرة
1/2 كوب سمن
2 كوب دقيق
بيضة ..فانيليا ... و ملعقة كاكاو
تضرب بالسمن و يضاف السكر علي السمن ثم تضاف البيضه
و الفانيليا للخليط السابق ثم الدقيق و البكينج بودر
يراعي ان تكون العجينة لا تلصق باليد
طريقة اخري ....
كوب سمن
نصف كوب سكر
3 بيضات
فانيليا + ملعقة بكينج بودرر
ثلاث كوب دقيق
اضيفي السكر علي السمن و ادعكيهم جيدا ( بإستخدام مضرب البيض )
ثم اضيفي البيض و الفانيليا
و اضربيهم بيدك جيدا
ثم يضاف الدقيق و البكينج بودر و اعجني جيدا
و انتظروا الباقي قريبا


التعليقات (8)
joduy
joduy
يسلمو...
الله يعطيج العافيه ...
.
.
.
.
.
.
.

ضي العين
ضي العين
يعطيك ربي الف عافية عزيزتي
مشكورة عيوني
دمتي بصحة وعافية
تقبلي تحياتي

فراشة المنتدي_2005
فراشة المنتدي_2005
تسلم ايدك كده بقي احنا نعمل في البيت احسن

lena
lena
اختي الغاليه joudy
الف شكر علي مرورك الغالي

#انوار14#
#انوار14#
مشكوره

أم فـئ
أم فـئ
تسلمى

دانة الدنيا
دانة الدنيا
لينا الغاليه
الله يعطيك العافيه
ودمتي سالمه

lena
lena
اخيت الغاليه نور الهدي
الف شكر علي مرورك الغالي

بودنج بس شو روعة جربوه وادعولي سهل وبسيط
أحلى و أسهل طريقة لعمل بسبوسة الطازج