المقادير :
3 كوب ماء كبيرة , 3ونصف ملعقة طحين كبيرة , 1 ونصف كوب سكر صغيرة , 1 بيضة , 2 فانيلا , بسكويت , 1 كوب حليب كبير , كاكاو مر .
الطريقة :
- تخلط المكونات السابقة (3 كوب ماء كبيرة , 3ونصف ملعقة طحين كبيرة , 1 ونصف كوب سكر صغيرة , 1 بيضة , 2 فانيلا , بسكويت , 1 كوب حليب كبير ) مع بعضها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تغلى وتصبح شبه متماسكة او جامدة وبعدها تضعينها معرضة للهواء حتى تبرد .
- نخلط المكونات السابقة مرة اخرى ولكن نضع بدلاً من الحليب الكاكاو المر ونحركها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تغلى وتصبح جامدة ونعرضها للهواء حتى تبرد .
- في هذه الاثناء نضع البسكويت في صينية ونرصه بجانب بعضه البعض .
- نأخذ الخليط الاول بعد ان يبرد ونسكبه على صينية البسكويت ونتركه بضع دقائق .
- نأخذ بعدها الخليط الثاني ونسكبه فوق الخليط الاول بهدوء .
- نضع الصينية في وعاء به ماء في اسفله حتى تبرد محتويات الصينية .
- بعد ذلك نأخذ الصينية من الوعاء ونرش عليها الفستق والزبيب .
بعدها نضعها في الفريزر وبالهناء والشفاء وصحة وهنا على قلبكم يا رب
الله يعطيج العافيه ..
.
.
.
.
.
.
.
.
><