om naser_64
29-06-2022 - 11:33 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طبق الكنتاكي كان رائع وحبيت تعرفي طريقتي فيه
المقادير والطريقة
اولا سلقت الدجاج لاني لايمكن اقتنع بعدم السلق زي المطاعم ( والمقدار حسب حجم العائلة انا عملت 3 دجاجات )
ولمدة نصف ساعة
ونضعهم بمصفاة
وبنحطهم بصينية
بيضتين
ملعقتين صويا
ملعقتين خل
وملعقتين نشا
ملح وملعقة بهار صغيرة او بدون
وهذا الخليط
نضع الخليط فوق الدجاج
نغطيه بالنايلون ونضعه بالثلاجة اكثر من ساعتين لاكتساب النكهة