المقادير................. كاس تمر منزوع النوى 1كاس ماء 3بيضات نص كاس سكر مطحون نص كاس زيت ملعقه قرفه مطحونه وقليل من الهيل كاس ونص دقيق ابيض ملعقه بيكنج بودر الطريقه.................. نضع التمر والماء على النار حتى يذوب التمر نضع فى ال
خلاط البيض والسكر وزيت والقرفه والهيل حتى يصبح سائل ونضعها على خليط التمر ويخلط مره اخرى بعدين نضع الدقيق والبيكنج بودر ويحرك بالمضارب اليدوي حتى يتجانس ثم نضعه فى قوالب المدهونه بالزيت وتدخل الفرن............................. بالهناء والعافيه..........