إكسكيوزمي يآلغرام
03-12-2022 - 06:56 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا لقيت هالوصفه في احد المنتديات واعجبتني مرره
فقلت ابيكم تشوفونها معي
وطبعا نقلتها على لسان كاتبتها
اخواتي مثل ماوعدتكم في توقيعي بكيكة السنكرز وان شاء الله اكون وفيت
تابعوني بالصور
نحضر علبتين حليب مركز ومحلى
نضعهم في طنجرة فيها بشكير صغير وتغمر بالماء وتترك تغلي لمدة ساعتين وكل ماتنقص الماء نزيدها
نحضر كيكة الشوكلاته وكيكتي مقاديرها
4 بيض
فانيلا
كوب ونصف سكر
ثلاث ارباع كوب زيت
كوب حليب سائل
كوب ونصف طحين
3 ملاعق صغيرة بكنج باودر
نصف كوب كاكاو بودرة
نحضر صينية العمل بهذه الطريقة السهلة
نضع القصدير على خلف الصينية ونضغط عليها من كافة الجوانب حتى تأخذ شكل الصينية
ثم نضعها في الصينية مثل الصورة وندهنها بالقليل من الزيت
ثم نضع مقدار الكيكة
وندخلها الفرن الحار مسبقا
وهذا شكلها بعد ما استوت نتركها تبرد
يتب ع
نضع فول سوداني بمقدار كوبين الى ثلاثة في صينية بفرن حار لتحميصها او نضعها في طبق بايركس بالمايكرويف لمدة ثلاث دقائق تحميص مع التقليب بكل دقيقة ولو احتاج اكثر قليلا مو مشكلة
هكذا ونتركهم جانبا
نحضر طبقة التزيين الخارجية
وهي عبارة عن
250 غرام شوكلاته مذوبة في حمام مائي
3 كيس كريمة مخلوطة ب2 كوب حليب بارد ( ثلث المقدار)
نصف علبة قشطة
ملعقة كبيرة جيلاتين مذوبة بماء حار حتى يتماسك جيدا
يتبع