طيبتي سر عذوبتي
13-11-2022 - 04:04 pm
كيكة الشوكولاته على شكل جذع شجرة
المقادير:
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره
الطريقه بالصور:
(IMG:
)
ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك
(IMG:
)
نضع الكريم شانتيه على الكيكه
(IMG:
)
ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره
(IMG:
)
نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه
(IMG:
)
تلف باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها
(IMG:
)
شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد
(IMG:
)
نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريتها
(IMG:
)
نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين
(IMG:
)
نضعها على الصينيه للتزيين
(IMG:
)
ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه
(IMG:
)
نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
(IMG:
)
نكمل عمل الخطوط كما في الصوره
(IMG:
)
نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا
(IMG:
)
ندهن القطع بالكريمه
(IMG:
)
نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات
(IMG:
)
نعدل بالشوكه الاطراف
(IMG:
)
بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع
(IMG:
)
نكمل الجذع الاخر
(IMG:
)
شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن
(IMG:
)
صحيح كثير شغلها بس
حلوه طعمآ وشكلآ..
تحياتي للجميع
..
منقول
الله يعطيكي العافيه