كيكة الفستق كيكة الزبادي بالخطوات المصورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا تطبيقي للكيكة الفستق اللذيذة والهشة إم
والشكر موصول للغالية زهرة اللوتس التي قدمت لنا الكيكة في هذا الموضوع
بعد الغياب..كيكة الفستق اللذيذة من مطبخي..*_*
وهذي طريقتها مع صور تطبيقي فيما بعد
المقادير..
1و1/4 كأس طحين
3 بيضات
3
3/4 كأس سكر
1/2 كأس زيت
3/4 كأس فستق أخضر ناعم
3/4 كأس حليب طازج دافئ
1و1/2 م ص هيل
2 م ص بيكنج باودر
ذرة ملح
فانيليا
الطريقة..
ينخل الدقيق والملح والهيل والبيكنج باودر ويضاف له الفستق..ويترك جانباً
يخفق البيض والسكر والفانيليا جيداً..يضاف الزيت ويخفق
يضاف الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق والفستق
يصب الخليط في قالب دائري ويدخل الفرن حتى تنضج (ترى ما تاخذ وقت )
تترك لتبرد ثم تقلب وتصب عليها صلصة التوفي وهي ساخنة ثم ينثر الفستق المبشور عليها,,
بس لازم يكون الفستق أخضر..علشان يطلع لونه مثل ما انتوا شايفينه..
ولعمل الصلصة..
نحمر فنجانين سكر ..ونضيف لهم علبة قشطة ونحرك..
وعشان يصير التوفو سائل نوعا ما ..نضيف ربع كوب ماء ونركة يغلي حتى يتماسك
هنا لما حطيت البيض مع الفانيليا في الخلاط
هنا بعد ما أضفت له بقية المقادير المطلوب إضافتها بالخلاط
وهنا خلطت المقادير الجافة معاًً
وهنا كملت خلط بالخلاط اليدوي
صبيت الخليط في القالب
وهنا لما طلعتها
وهذي النتيجة يمي
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله
وبالنسبة للطبقة اللي على الوجه أنا ما عملت توفي
لكني عملت خلطة بيضاء عبارة عن ملعقتين جبن فيلاديلفيا ( ممكن استبدالها بمكعبين جبنة كيري ) + علبة حليب مركز الحجم 90 جم
وبس
وهنا مقربة أكثر شوفوا كيف هشة ورائعة
ما شاء الله .. لا قوة إلا بالله