كيكة المارس

كيكة المارس
المقادير
كأس حليب بودرة 1
5 بيضات
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
1 ملعقة اكل بيكنج بودر
ملعقة شاي فنيليا
الوجه
4 اصابع مارس
اصبع زبدة 1
2 ملعقة اكل قشطة
الطريقة
1_تخلط جميع المقاديرفي الخلاط ماعدا الحليب
2_ يحمر الحليب البودرة على النار الى ان يصبح لونة بني ثم يوضع الحليب على المقادير السابقة ويخفق ثم نصب الخليط في الصينية وندخلها الفرن على نار متوسطة الى ان ينضج ويخرج من الفرن
3_تسيح الزبدة في حمام مائي ثم توضع عليها اصابع المارس حتى تسيح ويصبح الخليط متجانس تماما ثم يرفع عن الحمام المائي ويوضع مباشرة على النار مع التقليب السريع واثناء التقليب نضع ملعقتان قشطة وبمجرد وضع القشطة يرفع عن النار مع استمرار التحريك الى ان يتجانس الخليط تمام ويصبح ككريمة الشوكلاته ثم يصب خليط الشوكلاته
على الكيكة وتدخل الفريزر لمدة ساعة ثم تقطع
ملاحظة لاتتركي الشوكلاته مباشرة على النار لمدة طويلة كي لاتحترق
وبالهناء والشفاء