اهلين بالطباخات
المقادير
2كوب طحين
ربع كوب زيت
1كوب ماء
الحشوة
دجاجة مسلوقه ومقطعة قطع صغيرة تحمس مع بصل وبطاطس مبشوروبهارات
بيض مسلوق
بطاطس مسلوق
للتغطيه
بيض
بقصماط
الطريقة
تعجن المقادير ثم تفرد العجينه وتقطع حلقات
يقطع البيض والبطاطس حلقات رهيفه ثم توضع على كل حلقة من العجين شريحة بطاطس ثم بيض ثم حشوة الدجاجة ثم تلف العجينة على شكل فخذ دجاجة
تغط في البيض ثم البقصماط ثم تقلى بالزيت حتى تتحمر
وبالهنا والعافية
- بإمكانك استبدال العجينه بعجينةالباف باستري حيث تفردثم تقطع حلقات