سنيين
03-01-2022 - 08:10 am
ليالي لبنانالمقادير:
ليتر حليب(4 كوب حليب سائل - (كوبين سكر
كوب و نصف سميد ناعم
علبتين قشطة او نصف كيلو قشطة طازجة
رشة ماء الورد - رشة ماء الزهر
حبة صغيرة من المسك مدقوقة(ان وجدت(
الشيرة:
كوبين سكر
كوب ماء
عصرة ليمون حامض
الطريقة:
يمزج السكر و السميد مع الحليب و يو ضع على النار حتى الغليان (حتى يشتد المزيج)و بعد الغليان تضاف حبة المسكة و ماء الزهر و ماء الورد.
يصب المزيج في صينية مدهونة بقليل من الزيت و يترك حتى يبرد تماما و يجمد.
بعد ذلك تضاف القشطة و الفستق الناعم و تسقى بالشيرة عند التقديم.
و ممكن تزيينه بالفراولا و الموز حسب الرغبة
الف شكر عيوني
دمتي بصحة وعافية
ننتظر كل جديدك المميز