محشي كوسآآ من مطبخي يم يم يآم دلع وسنع

((لآآحلل النقل لمنتدى آخر الابذكر المصدر))
بسم الله الرحمن الرحيم
حبيت آنزل لكم اليوم محشي كوسآ
سويتة قبل فترة قريبة كل مرة
اقول بكرة بآكر ..
مالكم بالطويلة نبدآ بسم الله
المقآدير:
آنآ مآاحط بمعيآر
بس بحطلكم كتقريب
1)كآسة رز مصري منقوع في موية عشآن النشآ اللي فية يطلع
نص كآسة من كل من كزبرة +بقدونس+شبت
حبة طماطم وسط مقطعة صغير
ملعقة شآي ملح ليمون
حبة مآجي<<حسب الرغبة
عصير ليمونتين
ملح ملعقة وسط بهآرآت مشكلة
حبة بصلة متوسطةمفرومة نآعم
الطريقة:
نكشن البصلة الين تصير صفرآء نحط الرز المصري
ونقلب شوية
بعدين نحط شوية موية عشان الرز يستوي نص سوآ
ونطفي النار
نحط كل المقآدير السابقة مع بعض
ونحطها على جنب تبرد شوية
ونبدآ نشوف شغلنا مع الكوسآ
نفرغها
اخذت حركة من ماما كانت تعمل فيها خطوط زي كذ1 بالبشارة
حركة حلو تعطي منظر حلو
بعد مآنخلص من الكوسآ
نحشيهآ بالحشوة
كلهآ انا اضفت فلفل رومي لآنوآ يعطي طعم وابو الشباب يحبوآ زيي
نجي لخطوة مهمة هيآ سر الطعم اللي يسئلوني عنة
نقمرهآ في شويآ زيت (يصير طعمها وآآو)
جربوهآ
لمن تتقمر
نرصهآ في القدر
ونصب عليهآ الطمآطم
((2_3 حبآت طماطم متوسطة -ملعقتين صلصلة
حبة مآجي- شوية ملح ليمون-بهارات ملعقة متوسطة
شوية ملح لانوا فية ماجي))
ونغطيهآ ونخليهآ على نآر هآدية الى وسط
يجيلها كذ1 نص ساعة الى 45 دقيقة
وتتقدم مع رز ابيض
وعوآآفي علينآ وعليكم
يآرب تعجبكم
كلمة ولو جبر خآطر..