جولينا ابراهيم قزاز
25-07-2022 - 09:49 am
مربى التوت واللافندر
موقع مكتوب - المقادير: -
3 أكواب توت - 1/2 2 كوب سكر - 1/4 كوب لافندر مجفف ، مع نزع السيقان -
الطريقة:-
قبل عمل المربى يترك التوت في إناء وفوقه اللافندر مع التقليب حتى تمام الامتزاج ، مع تغطية الإناء ووضعه فى الثلاجة - فى اليوم التالى يرفع الإناء فوق نار هادئة ويترك الإناء حتى تمام الغليان - بمجرد الغليان يضاف السكر حتى ينحل، وبعد ذوبانه يترك الخليط للغليان لمدة 5 دقائق إضافية - تترك المربى حتى تهدأ وتعبأ فى برطمانات نظيفة وجافة مع إلإحكام غلقها - تحفظ البرطمانات فى مكان بارد مظلم لأن اللافندر يحتاج إلى تركه لمدة أسبوع أو أسبوعين قبل تناوله -
مشكورة على هالوصفه
ولا تحرمينا من جديدك