مرقوق يجنن لايفوتكم وبالصور

هذا طريقة مرقوق اخذته من منتدى ثانى وجربته والحمدلله طلع يهبل
واخير قررت اصوره وانزله لحبيباتى اتمنى ان يحوز على اعجبكم
تعملين العجينه باالطريقه المعتاده..
ماء وشوي ملح ودقيق بر وكوريها صغار
وافردي العجينه وقصصيها
تكشن اللحمه مع البصل والزيت والبهارات الصيحه والقرفه
والهيل والليمون الاسود وتضاف الطماطم المقطعه والصلصه
تغطى شوي بعدين يصب عليها الماء المغلي وتترك حتى تنظج اللحمه
قطعي الخضار الي عندك انا اضفت كوسه+بطاطس+جزر
قطعيهم مكعبات ثم اضيفى الخضار
وافردي العجينه وقصصيها وابدأي ارمي في القدر
اذا خلصتي قصري على النار مره
وخليه يطبخ حتى ينضج
والف هنا وعافية.....