مستطيلات باللوز و الشوكولاته

مستطيلات باللوز و الشوكولاته
المقادير
400غمن الطحين
200غ من السكر
قليل من الملح
2 خميرة الحلوى
للتزيين
150غ من شرائح اللوز
200غ من الشوكولاته
200غ زبدة
2 فانيليا + كأس صغير من المربى .3 نصف ملعقة من الزبدة
الطريقة
يخلط الطحين و الخميرة ثم يضاف السكر و الفانيليا و الملح و أصفر البيض و أبيض البيض واحدة و يخلط الكل جميعا ثم
تضاف الزبدة أطرافا صغيرة . تجمع العجينة على شكل كرة تترك ترتاح مدة ساعة ثم تبسط بالوراق في سمك 3 ميلمتر
و تقطع على شكل مستطيلات صغيرة توضع في صفيحة مدهونة بالزبدة و تدهن بأبيض البيض و تغرس فوقها شرائح
اللوز تطهى في فرن متوسط الحرارة مدة 10 د تم تترك تبرد
تذاب الشوكولاته مع الزبدة . تدهن حلوة واحدة بالمربى و توضع فوقها حلوة أخرى كي تلصق بها ثم تغمس رؤوس
جوانبها فقط في الشوكولاته و هكدا الى نهاية الحلوى .