الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مسز نور
29-10-2022 - 10:10 am
المكونات:
باذنجان رومي .
بطاطس .
بصل مفروم ناعم .
ثوم مفروم ناعم .
زيت زيتون .
ملح و فلفل أسود .
جمبري .
أعشاب عطرية ( ريحان – بصل أخضر عيدان أو روزماري) .
كالماري .
جبن موتزاريلا .
دقيق بقسماط .
زيت للتحمير .
الطريقة :
باذنجان رومي .
بطاطس .
بصل مفروم ناعم .
ثوم مفروم ناعم .
زيت زيتون .
ملح و فلفل أسود .
جمبري .
أعشاب عطرية ( ريحان – بصل أخضر عيدان أو روزماري) .
كالماري .
جبن موتزاريلا .
دقيق بقسماط .
زيت للتحمير .
الطريقة :
- يُقطع الباذنجان والبطاطس إلي مكعبات ويتم تحميرهم في الزيت نصف سواء .
- يُوضع قليل من زيت الزيتون في وعاء ويرفع على النار ثم يضاف البصل والثوم ويقلب على النار حتى يحمر لونهما ويتبل بالملح والفلفل.
- يضاف الجمبري في منتصف الوعاء ويقلب حتى يبدأ لونه في الاحمرار.
- تضاف الأعشاب العطرية.
- يقطع الكالمارى إلى قطع في حجم الجمبري ويضاف مع الجمبري ويقلب على النار حتى تتكون الصلصة.
- يُضاف الباذنجان والبطاطس ويقلب.
- يُضاف عصير الطماطم وزيت الزيتون ويُقلب على النار.
- يوضع في طاجن مع الصلصة ثم ترص الطماطم على الوجه.
- توضع الجبنه الموتزاريلا على الوجه.
- يرش قليل من دقيق البقسماط وزيت الزيتون.
- تُوضع في فرن درجة حرارته متوسطه.
- ملحوظة: يمكن التوقف عند أي مرحله وتقديمه وذلك بعد نضج الجمبري والكالمارى.
التعليقات (2)
صينيه البطاطس سهله واجد→
دمتي بخير وعافية