مشاركه باالمسابقه

(كيك الكريم كراميل)
المقادير:
علبة كيك ابيض .
ثلاث بيضات .
ثلث كوب زيت .
كوب وربع ماء .
فنجان شاهي صغير دقيق ابيض .
كوب سكر .
ثلاث أكواب حليب سائل .
ثلاث أكياس كريم كراميل .
\
الطريقة :
1- يوضع كوب السكر في الطنجرة على النار المتوسطة حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي ثم نسكبه على الصينية (مستطيلة أو دائرية)
2- نخلط علبة الكيك مع البيض والزيت والماء والدقيق بالخلاط الخاص بالكيك ونصب الخليط في الصينية على السكر
3- نخلط الحليب مع أكياس الكرام كراميل ونصبه على خليط الكيك بحذر من الوسط
4- احضري صينية كبيرة وضعي فيها ماء مقدار نصف الصينية وضعي فيها صينية الكيك السابقة (حمام مائي)
\
وضعيها في الفرن 180 درجة وأشعلي الفرن من الأسفل لمدة ساعة وبعدها أشعلي الفرن من الأعلى حتى يحمر الوجه
5- ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو في الفريزه لمدة ساعتين
6- وبعد أن تبرد اقلبيها في صحن وقطعيها وضعيها في الحصون المعدة للتقديم
\
\
فلة الجبنة
المقادير :-
كوب من الدقيق الأبيض
نصف كوب حليب بودرة
ملعقة زيت أو زبده
ملعقة صغيرة فنيليا أو هيل مطحون
ثلاث حبات جبنة كيري
ثلاث ملاعق أكل لبن زبادي
نصف ملعقة خميرة سريعة
ملعقة سكر -- بيضة واحدة
شيرى أو سكر ناعم ---- زيت للقلي
الطريقة :-
تعجن جميع المقادير ماعدا السكر الناعم والشيرى طبعا حتى تتماسك العجينة جيدا
ثم اتركي العجين لمدة ساعة حتى يختمر
قطعي العجينة إلى كرات صغيرة بيدك واضغطيها قليلا وسخيني الزيت واقليها حتى تحمر
بعد آن تبرد اغميسيها في الشيرى أو السكر الناعم (تقدم مع القهوة )
\
\
\