مشكلتي انا وزوجي بطبخ

ياهلا فيك دلوعه مرحبتين
اولاً هدي اعصابك وارتاحي الموضوع مو مستاهل كل هذا
واعتقد زوجك مكبر السالفه حبتين او يبي يضغط عليك علشان تتعلمي
أولا انصحك بقراءة مواضيع الغاليه فروحة الامارات راح تستفيدي كثير
خصوصا الله يعطيها العافيه تصور المقادير والطريقة بالخطوات
حاولي تضيفي منكهات لأكلك من بهارات وهيك شغلات
والشي الثاني والأهم طريقة تقديمك للأكل حاولي يكون مرتب جدا
وزيني طبقك بالخضار علشان يفتح النفس
أثبتي لنفسك ان الموضوع سهل ومايبي له شي ..
سوي كم طبق منوع من سلطة ومن طبق رئيسي وحلا ونزليهم في هالموضوع
علشان نصحح لك الاخطاء لو حبيتي ونعطيك راينا في تقديمك
وانا متاكده بعد كم شهر ان شاء الله راح تكوني من مبدعات المطبخ
الله يعطيك الصحه والعافيه

كيف انتي تطبخين يمكن بهاراتك او طريقتك

شوفي اطباق فروحه الامارات ماشاء الله وطبقي اللي تسويه بحذافيره .
وبيضبط معاك ان شاء الله

وانا والله ماعرف أطبخ ،،,

حاولي تتعلمي من النت اكلات فيديوهات
حاولي تتفنني بالطبخ ومع الوقت بتكوني مبدعه
شوفي اختي ترى عندي طريقه للكبسه رهيبه وهي المفضله عندنا
المقادير :
لحم او دجاج
بصل مقطع شرايح
3فصوص ثوم مهروسه
2جزر مبشور
قشرة ربع برتقاله
بهارات صحيحه(هيل وقرفه ورق غار وليمون ناشف ومسمار وكمون)
طماط
مرقة دجاج (ماجي)
رز مزه مغسل ومنقوع مدة نصف ساعه
زيت
1فلفل حار
بصل مقلي وصفار الزعفران للزينه
الطريقه:
1/حطي الزيت وحمسي البصل الشرايح الين يصير بدايت تحمير وحطي الثوم المهروس معه وقلبيهم
2/حطي البهارات الصحيحه والفلفل وقشرة البرتقال مع البصل وحركي
3/ضيفي الجزر المبشور والماجي
4/حطي اللحم او الدجاج وقلبي الين يبدأ يحمر
5/خذي الطمام وأعصريه بالخلاط وضيفيه فوقهم
6/حطي الملح وكمية مويه مناسبه
وخليه يغلي وغطي عليه الين ينضج حطي الرز بس ماتكثري المويه عشان الرز مايعتجن معاكي
وبعدين تسوي شوي صفار الزعفران بالوجهه للزينه وبصل مقلي(مكرمل).
بالعافيه

انتي شكلك لما تطبخي تطبخي اي كلام الطبخ يبيله رواقه مو كل شي فوق بعضه لاتزعلين بس انا اعرف وحده من قريباتي متزوجه جننتني تخبص الطبخه اي كلام ولا يطلع لها طعم اعلمها وانا واقفه معها بس يدها مو حلوه بالطبخ
لازم الهدوء
الطبخ فن تعلمي الطبخات السهله بعدين الصعبه
يعني سوي دجاج مقلي على الغدى اسهل شي معه رز ابيض
واذا تبين طريقة الدجاج المقلي قوولي لي وارسلك هيه

الله يجزاكم خير
ايبرو ان شاء الله اسوي طريقتك

*
*
سسبححآنگ آللهم بححمدگ أششهد إن لآ إلہ إلآ أن . . أسس غفرگ أ ب إليگ . . م فقہ =) ~
متجر هد و و و ء أنثىآ ~
*
*

يا عمري لو انتي بجده تعالي حبيبتي عندي وانا اعلمك