مطبخ النواعم

السلام عليكم يانواعم
هادا هو مطبخكم لكل اللي يجب يدخل ويطبخ
أنا بصراحه مره أحب الأكل وخصوصا الأكل ألطعم مره
المهم ما أطول عليكن يا ريت بس كل وحده تشارك وتكتب لنا
من ألأكلات اللي عندها وفي النهاية حايصير عندنا
كتاب إسمه كتاب منتديات ينبع الصناعية للطبخات والمأكولات الخرافية
بس لاتنسو تنظفو المطبخ بعد ماتخلصو
ههه
انا حبدأ بأول اكلة
بسم الله
مقبلاتحمص متبل بالطحينة واللبن:-
المكونات:-
كوب حمص مسلوق
كوب لبن زبادي
ملعقة اكل طحينة او زيت زيتون
ملعقتين اكل عصير ليمون
فص ثوم مهروس (حسب الرغبة )
جزرة مفرومة او مبشورة
2خيار مقشر او مقطع
2 طماطم مفرومة فرما ناعما
ملح حسب الرغبة
التحضير:-
يخفق الحمص والبن الزبادي والطحينة واليمون والثوم في الخلاط الكهربائي حتى تمزج المكونات جيدا
ينقل المزيج الى طبق التقديم ويزين بالخضر
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
الكمية ل 6 اشخاص
السعرة الحرارية للشخص 157
الدهنيات للشخص الواحد 2.5غ
هادي الاكلة الرئيسيةفطيرة السبانخ والفطر
المكونات:-
كوبان من الفطر المقطع
بصلة واحدة مفرومة
2كوب سبانخ مسلوق ومصفى
نصف كوب خبز افرنجي مقطع
2كوب حليب خالي الدسم
6 بياض بيض
ربع كوب جبنة مازوريلا (قليلة الدسم) مبشورة
ملعقة صغيرة من البهار.ملح . ثوم مهروس
التحضير:-
يطبخ البصل والفطر والسبانخ على نار خفيفة في قدر غير لاصق حتى يتبخر كل الماء (4 دقائق)
يضاف الخبز ويمزج جيدا و يصب في قالب زجاجي خاص للفرن (PYREX)
يمزج الحليب وبياض البيض والتوابل ويصب المزيج فوق مزيج الخضر
تضاف الجبنة المبشورة ويدخل القالب الفرن الساخن ويخبز لمدة 35 - 45 دقيقة
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
الكمية ل6 اشخاص
السعرة الحرارية للشخص 110
الدهنيات للشخص الواحد 2 غ
يالله خلاص خلصنا وبالعافية عليكم انشالله وانا خلصت دوري يالله
اللي بعده لو سمحتو بس ترا نبغا أكلات طعمه مره