مطعم البيك قصة نجاح

حاضر رامي أبو غزالة صاحب سلسلة مطاعم البيك، ندوة بعنوان قصة نجاح البيك في الغرفه التجاريه بمدينة جده وتحدث عن مشوار نجاحهم وكيف تغلب على الصعاب التي واجهتهم:
من قبل 35 سنة كانت المملكة تعيش فترة الطفرة فكان الناس أكثر أكلهم خارج المنازل فكان هناك حاجة ماسة إلى مطاعم صحية فجاءت الفكرة لاخ رامي في البحث عن مطاعم نظيفة تقدم وجبات صحية للمجتمع, لأنه في تلك الفترة كانت المطاعم شعبية وغير نظيفة, فاخذ يبحث في السوق المحلي (دارسة جدوى) فلم يجد ما يريده, ثم سافر إلى الخارج وتعاقد مع شركة تسمى (البروست) فكانت هذه أول كلمة تدخل في مصطلح الشارع, وكان هو وكيلها في المملكة
فعندما بدأ كان هو الذي يعمل الأكل ويستقبل الزبائن ويتحاسب معهم ويعمل كل شيء في المحل لوحده وكان هذا الأمر صعباً جداً عليه, وبما أن الفكرة كانت جديدة على المجتمع فكان تقبل الناس بطيء جداً لأنهم تعودوا على دجاج أبو سيخ وكانت بدايته في 1974وهي أول بداية وأول فرع كان في المطار القديم, وكان زعلان جداً وقلق بسبب قلة الزبائن فلم يكن يأتي سوى 100 شخص على مدار السنة. رغم ذلك فانه كان شديد الإصرار على النجاح.
تعتمد نجاح البيك ك شركه ع اربعه نقاط
/الناس ( الزبائن ، العاملين )
/( جودة الاكل وجودة الخدمات )
/طويل المدى وهو الذي ساعدهم في النجاح
/التفاعل في المجتمع
هذه هي قصة نجاح البيك
لابد اننا نستفيد من قصص النجاح
البيك مطعم لامثيل له سواءً في التعامل مع الموظفين
أو في النظافة وإقتصاد الوجبة ..
البيك حكاية نجاح طالت
لا اقول سوى كل عام والنجاح مستمر في البيك
انا من أشد المعجبين بمطعم البيك
فتحية للأستاذ رامي وإحسان ..
موقع البيك الرسمي
http://www.albaik.com
وبإمكانكم قراءة معلومات عن هذا المطعم
من خلال موقع ويكبيديا
( البيك )
لابد من قراءة قصص النجاح ..