*دلــ أمها و أبوها ــوعة*
05-05-2022 - 07:55 am
السلام عليكم حبيباتى
ملاحظه! هذه ياخواتى نقلتها من عالم حواء<<من امى يعنى،
مو انا عملته
اول مرة اشارك فى الاطباق الساخنة
وهذا غذانا مقلوبة بالخضروات بالخطوات المصورة من مطبخى اتمنى يعجبكم ولو انهطبق مو جديد على القسم وسامحونى اذا الصور مو واضحة
المقادير: دجاج, بصل, بطاطا, كوسة , بادنجان , طماطم, قرون فلفل , و بهارات حسب الرغبة. انا حطيت هيل, قرنفل حب , ورد , عود اللحم, بهار مشكل, فلفل اسود, ملح ,ملعقة طماطم معجون.
الطريقة: تقطع جميع الخضار دوائر عاد البصل يقطع شرائح عريضة وتقلى جميع الخضروات كل على حدا.
يطبخ الدجاج مع البهارات والطماطم وبعد النضج يصفى ويقلى ومن المرقة نسوى الارز سوا كامل ثم نصف الدجاج فى القدر ثم الخضروات ثم الارز ويرصى جيدا ثم يصب قليل من المرقة او ماء ويترك على نار هادئة مدة 7 الى10 دقائق تترك تبرد قليلا ثم تقلب وبالهناء
اترككم مع الخطوات المصورة .......
يتبع.....
وهذه الصوره النهائيه
ان شاء الله يعجبكم
تفضلو معايا