أم الذرابة
25-06-2022 - 03:35 am
ماشاء الله ... لاقوة الابالله
عاد اناأ ماحب المقدمات والهذره الزايده انا ابي اوريكم
طريقه وحده من طرقي لعمل البشميل
عندي ترى طرق وايد
نشوف المقادير
بصل . جزر. فليفله . طماطم . بطاطس . لحمه مفرومه . مكرونه مسلوقه
معجون طماطم . بهارات . ملح . ماجي . ثوم
وصلصه بشميل ( حليب . وطحين . وجبن سائل . مايونيز. فلفل اسود . ملح)
لاتقولين كم معاير صلصه البشاميل سوي طريقتج وضيفي لها المكونات الموجوده
نحمر البصل والفليفله على النار بشوية زيت
نضيف الخضروات
بعدين اللحمه
البهارات والثوم والماجي وشوية ملح
نخلطهم مع بعض
نضيف المكرونه المسلوقه
نخلطهم مع بعض
نصب ثلث الصلصه على المكرونه ونقلبهم مع بعض
نحط المكرونه بصينية فرن ونساوي سطح المكرونة
نصب باقي صلصة البشاميل على وجه المكرونه
ندخل الصينيه الفرن لغاية ماتحمر
وأم (ماأبي احلف وأقول لكم عن طعمها)
جربوها وحكموا
صحتين وعافية