Danah..
22-09-2022 - 03:59 am
المقادير: باكيت مكرونه__جمبري العريش جامبو مجمد__بصل مقطع صغار __فص ثوم
مفروم__بهارات__ماجي__ قليل من صفار الزعفران_ بقدونس __فلفل رومي __شبث___جبن مازرولا
الطريقة: المكرونه تسلق عادي وتوضع جانبا___يحمس البصل والثوم مع الماجي بزيت زيتون اوزبدة حتى
يذبل ثم نضيف اليه الجمبري بعد اذابته من الثلج ثم نضيف البهارات والصفار ونقلب ونضع قليل من الماء
ونغطيه عشر دقائق حتى يستوي(الجمبري لايحتاج وقت طويل في الطبخ)ثم قبل اطفاء النار نضع البقدونس
والشبث والفلفل الرومي ونطفي النار ثم نضع المكرونة في صينية ونضع عليها الجمبري ثم نرش فوقها الجبن
وندخلها قليلا في الفرن حتى تذوب الجبنة وتخرج وبالهناء والعافية وبعدها نظفوا اسنانكم ههه
وياليت اللي تعرف تعلمني ابكون شاكرة ومقدرة لها