الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
* شـجـن الـورد *
16-10-2022 - 08:49 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله لا قوة الا بالله
بسم الله الرحمن الرحيم
مكرونتي الباشميل والله غير لاني ما اسوي الطريقة الي بيسويها الكل في سلق المكرونه والكل يمدحها والكل اخذ طريقتي لانها اعجبتهم مرة واليوم سويتها وقلت لازم اصورها
للبنات وينفع كمان للمبتدئات في الطبخ للي ما يعرفون طريقتها
اول شي
نخلط في الخلاط 1 فلفل رومي و 1 بصل و 4 فصوص ثوم
ونخلط في الخلاط 2طماطم
وبعدها نضع المكرونه في القدر وتحطون المويا الحار عليها ونقلبها شويه
وتحطون فيها شوية زيت
وحبة ماجي وملعقه ملح وفلفل اسود وتاخذون ملعقتين من الفلفل الرومي والبصل والثوم وتضعوها مع المكرونه وتقلبون
وهذا السر الي يبخلي المكرونه جنان لان الاكثريه بيحطو زيت وملح فقط بصراحه تصير المكرونه مالها اي طعم
ما تعجبني ابد وجربوها بتعجبكم
بعدها خلاص نغطيها ونبدأ في اللحمه
اللحمه المفرومة يابنات لازم ننظفها الا كثريه ما ينظفوها على طول من الكيس لزيت والبصل ايش ذا ؟؟!!
لازم تتنظف من الدم علشان ما يصير طعمها زفر >>>> عصبت ههه
المهم هذي اللحمه بعد خرجتها من الكيس
وهذي بعد ما نظفتها
بعدها نحط زبدة المراعي ريحتها وطعمها جنان افضل زبدة لاتحطو زيت لا زبدة مع اللحمه روعه
بعدها حطو الباقي من خلطة البصل والفلفل الرومي والثوم
خلوها شويه
بعدها حطو اللحمه وحطو عليها فلفل اسود وصلصة والطماطم الي حطيتها في الخلاط وهرد لاتكثرون هرد وماجي وملح
اهم شي خلوها حمراء
لا تغطونها خلوها تطبخ كذا وتمتص المويا لان اذا غطيتوها ماراح يروح المويا ها تزيد من البخار
وهنا بعد ما امتصت المويا كله خلاص صارت جاهزة
نجي للباشميل طريقتي فيها غير عن الكل لان الكل بيحط جبنه سايل وكيري ومايونيز
انا احط جبنه كرافت اخذت طريقتها من شغاله اندونيسيه كلمة روعة قليلة فيها
اول شي تجيبون علبتين كامله من حليب السعوديه السايل المعروف 2 ليتر..
تحطون علبة كامله وربع من العلبة الثانيه وتحطون كوب الا ربع دقيق والحليب بارد وتقل علشان ما يتكتل
وتقلبون
وبعد ما يذوب الدقيق نحطه على النار ونخلي الحليب يفور بعد ما يفور حطو ربع اصبع زبدة
وشوية فلفل اسود رشه بس وحركوا
بعدها الجبنة الكرافت قطعوها وحطو شويه شويه
منها وذوقو الحليب اذا ذقتو الجبنه الكرافت كويسه
خلاص لا عاد تحطو واذا حسيتوها ناقصه زيدو الين ما تجي على مزاجكم وحطو شوية ملح وذوقو اذا حسيتو الملح كفايه خلاص
وحركو الباشميل الين ما يثقل
وبعدها ابعدوا المويا من المكرونه وحطو منها شويه في الصينية
وحطو ملعقه كبيرة من الباشميل عليها وقلبوها
بعدها حطو اللحمة
وبعدها حطو المكرونه وفوقها حطو الباشميل
وبعدها حطوها في الفرن الين ما تتحمر من فوق
والان شوفو السفرة جاهزة ومعها ميرندا وسومطرة جنان
خلوها 10 دقايق الين ما تتماسك شويه علشان نقدر نقطعها بسهوله
وبالعافيه على قلوبكم
الله يسعدكم دنيا واخرة والي تطبقها وتعجبها تدعي لي بأن ربي يعطيني الي في بالي
في امان الله ..
( اسمي حنان في منتدى اخر )
ماشاء الله تبارك الله لا قوة الا بالله
بسم الله الرحمن الرحيم
مكرونتي الباشميل والله غير لاني ما اسوي الطريقة الي بيسويها الكل في سلق المكرونه والكل يمدحها والكل اخذ طريقتي لانها اعجبتهم مرة واليوم سويتها وقلت لازم اصورها
للبنات وينفع كمان للمبتدئات في الطبخ للي ما يعرفون طريقتها
اول شي
نخلط في الخلاط 1 فلفل رومي و 1 بصل و 4 فصوص ثوم
ونخلط في الخلاط 2طماطم
وبعدها نضع المكرونه في القدر وتحطون المويا الحار عليها ونقلبها شويه
وتحطون فيها شوية زيت
وحبة ماجي وملعقه ملح وفلفل اسود وتاخذون ملعقتين من الفلفل الرومي والبصل والثوم وتضعوها مع المكرونه وتقلبون
وهذا السر الي يبخلي المكرونه جنان لان الاكثريه بيحطو زيت وملح فقط بصراحه تصير المكرونه مالها اي طعم
ما تعجبني ابد وجربوها بتعجبكم
بعدها خلاص نغطيها ونبدأ في اللحمه
اللحمه المفرومة يابنات لازم ننظفها الا كثريه ما ينظفوها على طول من الكيس لزيت والبصل ايش ذا ؟؟!!
لازم تتنظف من الدم علشان ما يصير طعمها زفر >>>> عصبت ههه
المهم هذي اللحمه بعد خرجتها من الكيس
وهذي بعد ما نظفتها
بعدها نحط زبدة المراعي ريحتها وطعمها جنان افضل زبدة لاتحطو زيت لا زبدة مع اللحمه روعه
بعدها حطو الباقي من خلطة البصل والفلفل الرومي والثوم
خلوها شويه
بعدها حطو اللحمه وحطو عليها فلفل اسود وصلصة والطماطم الي حطيتها في الخلاط وهرد لاتكثرون هرد وماجي وملح
اهم شي خلوها حمراء
لا تغطونها خلوها تطبخ كذا وتمتص المويا لان اذا غطيتوها ماراح يروح المويا ها تزيد من البخار
وهنا بعد ما امتصت المويا كله خلاص صارت جاهزة
نجي للباشميل طريقتي فيها غير عن الكل لان الكل بيحط جبنه سايل وكيري ومايونيز
انا احط جبنه كرافت اخذت طريقتها من شغاله اندونيسيه كلمة روعة قليلة فيها
اول شي تجيبون علبتين كامله من حليب السعوديه السايل المعروف 2 ليتر..
تحطون علبة كامله وربع من العلبة الثانيه وتحطون كوب الا ربع دقيق والحليب بارد وتقل علشان ما يتكتل
وتقلبون
وبعد ما يذوب الدقيق نحطه على النار ونخلي الحليب يفور بعد ما يفور حطو ربع اصبع زبدة
وشوية فلفل اسود رشه بس وحركوا
بعدها الجبنة الكرافت قطعوها وحطو شويه شويه
منها وذوقو الحليب اذا ذقتو الجبنه الكرافت كويسه
خلاص لا عاد تحطو واذا حسيتوها ناقصه زيدو الين ما تجي على مزاجكم وحطو شوية ملح وذوقو اذا حسيتو الملح كفايه خلاص
وحركو الباشميل الين ما يثقل
وبعدها ابعدوا المويا من المكرونه وحطو منها شويه في الصينية
وحطو ملعقه كبيرة من الباشميل عليها وقلبوها
بعدها حطو اللحمة
وبعدها حطو المكرونه وفوقها حطو الباشميل
وبعدها حطوها في الفرن الين ما تتحمر من فوق
والان شوفو السفرة جاهزة ومعها ميرندا وسومطرة جنان
خلوها 10 دقايق الين ما تتماسك شويه علشان نقدر نقطعها بسهوله
وبالعافيه على قلوبكم
الله يسعدكم دنيا واخرة والي تطبقها وتعجبها تدعي لي بأن ربي يعطيني الي في بالي
في امان الله ..
( اسمي حنان في منتدى اخر )
التعليقات (8)
ماشاء الله لاقوة الا بالله
عاد انا شي اسمه مكرونه بالباشاميل مااقاومه اكلتي المفضله
بس عاد البشاميل مو دايم يضبط معي احوس فيه
بعد مااخلص تعالي شوفي المغسله ماتنشاف من الصحون بس ان شاءالله طريقتك تضبط
شكلي بسويها بكره على الغدا
وربي يعطيك اللي في بالك آآمين
عاد انا شي اسمه مكرونه بالباشاميل مااقاومه اكلتي المفضله
بس عاد البشاميل مو دايم يضبط معي احوس فيه
بعد مااخلص تعالي شوفي المغسله ماتنشاف من الصحون بس ان شاءالله طريقتك تضبط
شكلي بسويها بكره على الغدا
وربي يعطيك اللي في بالك آآمين
طريقة عمل طاجن الكسكسي→