مكرونه من تأليفي اتمنى تعجبكم

AM FISEL

02-09-2022 - 09:07 am

شخباركم فراشات
ان شاء الله تعجبكم طبختي ومصورتها خ
احب شي اسمه مكرونه >>> احلفي احد سألك
بسم الله نبدا
.. طبعا المقادير على حسب الاشخاص تسونها
المقادير :
بصل مفروم
ثوم مهروس
فلفل رومي اخضر مقطع قطع صغيره
تونه
بقدونس مفروم
باميه ( تقطعينها نصين )
طماطم قطع صغيره
ملعقه صغيره صلصه طماط
ملح وبهارات
مكرونه ( اي نوع تبين )
الطريقه :
تحطين زيت او زبده اللي تبين ثم تحمسين بصل مع الثوم والفلفل الرومي ( حطي معهم رشه بهارات ) واذا صار لونه ذهبي حطي عليهم التونه ( اذا حطيتي التونه حطي عليها رشه فلفل اسود عشان يقطع الزفر ) وقلبيها مع بعض ثم حطي عليهم الباميه وخليه يطبخ خمس دقايق مع التقليب ثم حطي الطماط والصلصه والبهارات والملح والبقدونس وقلبيهم مع بعض ثم خليها تطبخ على نار هاديه لمده 20 دقيقه
طبعا المكرونه تسلقينها واذا استوت تحطينها عليهم وقلبيها وطفي النار
وبالعافيه
شجعوني بردودكم الحلوه

التعليقات (7)