ممكن طريقة بيتزا مجربه وسهله

يلا ياحلوات وياستات البيوت ترى انا لسه لي سنه ونص متزوجه وما عندي خبره كتيره بالطبخ

حبيبتي عندك عجينة 10 دقايق
بس قللي من كميات الكاسات وباقي مقادير
اني صار لي فتره احاول بمعجنات ضبط معي هذي العجينه السنة ذي وفرحانه فيها كثير

جوليانا دايت
طيب فين مقاديرها انا ابغى مقادير دقيقة

كل عام وانتى بخير يارب
هاذى طريقه روعه
3/كوب كبير دقيق ملعقه كبيره خميره ملعقةصغيره سكر نصف ملعقه صغيره ملح وربع كاس صغيره زيت وكاس إلأربع كبيره ناء دافيء
واعجنيها واتركيها ساعه
واي سوال من عيونى

ناء=ماء

شكرا ياريمه ياقمر بجربها باقرب فرصه

العفو وبالعافيه يارب

المقادير ملعقه خميره فوريه رشه سكر رشه ملح و3ملاعق زيت زيتون وكوب حليب (3ملاعق حليب مجفف+كوب ماء)
وتعجن في كوبين طحين رح تكون خفيفه وتلصق باليد لكن عشان تفرديها ادهني يدك بزيت زيتون وافرديه بيدك في الصينيه من غير استخدام الشوبك
وتدهني الصينيه بزبده وتكون طبقه العجينه رقيقه لانها تتخمر وترتفع
تخمريها قبل الخبز بنص ساعه
وضيفي على صلصه البيتزا رشه زعتر بري
وكملي بمكوناتك اللي تحبي لذيذه جدا العجينه
اللي يبقى من العجينه
ضيفي له زيتون مفروم اخضر او اسود واخبزيه بصينيه ثانيه ولما تستوي الخبزه معاك
ممكن تاكليها بوقت ثاني مع دجاج او مع جبن حامض وانا متاكده رح تعجبك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير العجينه:
2كأس دقيق أبيض عادي
2ملعقة حليب بودرة
2 ملعقة سكر
ملعقة ونصف خميرة
نصف ملعقة بيكنج بودر
شوية ملح
نصف فنجان شاهي زيت
علبة حليب سايل (بامجلي أو بوني )
الطماطم المسبكة طريقة البيتزا العادية
حشوة الدجاج: دجاج مسلوق بعد كذا افرميه وقلقليه مع بصل وجزر وفلفل رومي وبهارات وبقدونس وكسبرا
الطريقة:
جميع المقادير الناشفة فوقهم الزيت تفركينهم شوي وتعجنينهم بالحليب السايل تتركينها تحمر مدة نصف ساعه إلى ساعة وتفردينها بالصينية تشدين حواف العجينه تضعين حشوة الدجاج ألي أنتي محضرتها من أول وتلفين حواف العجين ألي داحلها الحشوة اما وسط البيتزا تحطين الطماطم المسبكة وفوقهم الفلفل الرومي والزيتون والجبن البيضاء (أنا حطيت الجبن البيضاء عشان بنتي تحبها أما إنتي إختاري ألي تحبينه)لاتنسون تدهنون الحواف ألي حشتوها بالحليب السايل بعدين دخليها الفرن من أسفل فقط