(( دلووعة الغربة ))
18-12-2022 - 03:24 am
اخوآآآتي الغآآآليات
حآآآآبه اشآآآآركم بطبقي المتوآآآضع
مكرونه بالباشميل << من كثر ما اسويها قرر زوجي يضيفها بكرت العايله
هآآآذي صورة الصينيه عشان احمسكم
نبدا بالمقادير
بسم الله الرحمن الرحيم
طبعآآآ نسلق المكرونه بمويه مغليه مسبقآآآآ وشوية ملح وزيت وفي الوقت هذا نحط اللحم المفروم مع بصل مفروم بالطاوه ونخليه على نآآآآآآ هآآآآديه الين تنشف مويته ويبدأ يتحمر
ونجيب الشله السعيده
بصل مفروم وثوم وطماطم مطحونه وفلفل رومي وفلفل حآآآآر وجزر مبشور
اكشنها عآآآآدي واحط ملح وبهارآآآآت وملح الليمون ومعجون طماطم
وآآآول مآآآيستوي اللحم احط الكشنه عليه واخليه يتسبك شويه بس
واطفي النآآآآر واحط معه بقدونس مفروم
اجيب صينية الفرن واحط نص الكرونه المسلوقه واحط شويه من صوص الباشميل واوزعهآآآ زين واحط اللحم كله طبعآآآ
وفوق اللحم النص الثآآآني من المكرونه المسلوقه وطبعآآآآ آخر شي صوص الباشميل وادخلها الفرن على درجة حرار عاليه من تحت وفوق حتى تحمر من فوق
اطلعهآآآ اول ماتحمر وانتظرها تبرد شوي بس
عشان لما اقطعها تبقى متماسكه
طريقتي في صوص الباشميل
علبتين قشطه
وعلبه جبن فلادلفيا
و4 ملاعق مايونيز
وملعقه صغيره ملح الليمون
وملعقه صغيره ثوم مطحون
وشوية حليب سائل
هذآآآ شكلهآآآ بعد ماقطعت كم قطعه من الصينيه
وهآآآذي لاول وحده ترد
دعواتكم لي ولزوجي بالتوفيق ويهون علينا غربتنآآآ
يعطيك العافيه قلبو ^^