من مطبخي الدجاج المحمر بحشوه مختلفه وبالصور

السلام عليكم والرحمه
المقادير :
دجاجه كامله
التتبيله :
كانت عباره عن صلصله وزيت وفلفل وكمون وملح وكركم وشطه حمرا وخل
والحشوه عباره عن
طماطم وفلفل اخضر بارد بيعطي طعم روعه وماستغني عنه في اكلاتي وثوم مبشور وبصل يابس
طبعا الكميه على حسب الدجاجه اللي عندك
وهذه صورته الحشوه والتتبيله والدجاجه
جيبي الدجاجه وغسليه كويس جدا وتبليها من الداخل بالتتبيله السابقه واحشي الدجاجه بالحشوه وكملي تتبيلها من الخارج
ولو بقيت من الحشوه ممكن تخليها فوق الدجاجه
واقفليه باعواد الشوي لو في موجوده عندك
وخليها في صحن وغطي الصحن بالقصدير
شكله مسكينه بين القصدير
ههه
ودخليها الفرن
لمده ساعه على حسب حجم الدجاجه
شيلي من عليها القصدير عشان تتحمر
وتقدم مع الارز والشيبس
وهذه عن قرب .........
وهذا الشبس اللي مافي احلى منه ...
جربوها ماراح تندمواا
تحياتي