من مطبخي لذيذ بالصور

1. نبدأ بطريقة تحضير الفطائر السهلة :

هذي طريقه اخذتها من وحده بالمنتدى والله يجزاها كل خير جربتها والله رهيبه والطريقه مره سهله حتى ماتشبعين منها ابد واللي بتجربها ماراح تندم ابد وللامانه هذي طريقتها انا كاتبتها نفسها لانها اعجبتني مره وللاسف اني مالقيت الموضوع عشان بشوف اسمها وهذا تطبيقي
المقادير :
2ونص كاس طحين فاخر
1 كاس حليب دافئ
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة خميرة فورية
ثلث كاس زيت
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر
الطريقة :
1- نضع الحليب في انا ونضيف اليه السكر والملح والخميرة الفورية والبكنج بودر
وتخلط جيدا
ثم نضيف الزيت .. ومن ثم الدقيق
ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ..
ثم نتركها حتى تخمر ..تقريبا نصف ساعة
او حتى يتضاعف حجمها
هذه العجينة صالحة لعمل كل انواع الفطائر والمعجنات

نبدأ بطريقة تحضير الفطائر السهلة :

: نقوم بتكوير العجينة ووضعها في صينيه ومن ثم نضغط عليها حتى يتكون شكل بيضاوي
ثانيا : نأخذ قطعتين ونضعها في آلة الشوي (بالغالب تستخدم للهمبرغر .. شبيهه بآلة التوست ) ..انظري الصورة ..هذي الاله لي ماادري اي وحده شافت موضوعها ياليت تقولي او تحط الرابط لكن الاله اعتقد انها مومثل حقتها
انا بالصورة حشيتها سلاتونه