مين تعرف طريقة البراونيز مع الجبنة

والله أنا معرفها ويريت حد يعرفها ويطرشها لنا

هذه هي الطريقة اختي ولا تنسينا من دعائك
1 كوب دقيق
4\1 كوب بودرة كاكاو سادة
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4\1 ملعقة صغيرة ملح
300 جرام شوكولاته سادة
2\1 ملعقه صغيرة قرفة
2\1 1 كوب سكر
12 ملعقه كبيرة زبدة
4 حبة كبيرة بيض
2 ملعقه كبيرة قهوة جاهزة
1 ملعقه صغيرة فانيليا
الطريقه:
- نضع الزبده والشوكولاته والسكر في طبق ثم نضعه في حمام مائي مع تحركيها من وقت لاخر الى ان يذوب تماما.
- نسخن الفرن على درجه حراره 180.
- نجهز قالب 13*9 ثم نبطنه بورق الزبده او نبطنه بالزبده ونرشه بطحين.
- نخلط الطحين والبيكنج بودر والملح والقرفه حسب الرغبه وبودره الكاكاو الساده ثم ننخلهم.
- نضع البيض في الخلاط مع الفانيلا ونخلطه قليلا لثواني قليله فقط ثم نضيف خليط الطحين وخليط الشوكولاته ونخلط قليلا ثم نضيف القهوه ونخلط قليلا(مانخلط الكيك كثير عشان مايدخله هوا)
- ندخلها الفرن لمده 25 الى 30 دقيقه وعند 25 دقيقه نختبرها بعود الاسنان اذا كانت طريه قليلا فيعني ان الكيكه استوت وننتبه ان مانطبخها كثير عشان ماتنشف.
منقول لخاطر عيونكم

:<