المقادير:
دجاجه كامله (مشويه او مفوحة) ولو تكون مشويه احسن..
علبتين قشطة"نستله"
3 ملاعق مايونيز
البهار: ملح
كمون مطحون
فلفل اسود مطحون
علبة بقسماط
3 بيضات مضروبه بال
خلاط
الطريقه:-
نقوم بتقطيع الدجاجه الى قطع صغيره, ونضع القشطه + 3 ملاعق مايونيز + البهارات ذرة ملح وفلفل اسود وكمون واشوي رشه من جبنة الموازريلا " جبنة البيتزا" وطعموا الخلطه م روعه.
نخلطهم مع بعض حتى تصير عندي الخلطه متماسكة وبعدها نبدأ ناخذ من الخليط ونكوره عشكل كور صغيره ونغمسه بالبيض وبعدها بالبقسماط لحد ماتصير عندنا مجموعه كبيرة من الكور تقريبا مثل الكفته ونضغط عالشكل الكروي عشان تصير الكور مثل الريالات ونضعها بالفريزر لمدة نصف ساعه او اقل عشان تثبت وماتتفتت ونقوم بوضع زيت للغلي غزير ونخليه لحد مايحمى وبعدها نغمس النجتس بالزيت لحد مايصير لونها ذهبي ع
براون واو بعدها ذوقوا النجتس والله جنان وروعه.....
سوري لاني ماحطيت الصوره توني مبتدأه فسوالف تحميل الصور وبحاول احطيها لكم.....
اللي بتجربها اتخبرني شو كانت النتيجه...
هاي الصراحه طبخه سريعة وايد ..ماتاخذ منكم الا نص ساعه ....