Aum Dana
16-08-2022 - 03:14 pm
السلام عليكم فراشات
انا أول مرة أكتب موضوع في هالقسم ومستحية أخاف مايعجبكم ما أطول عليكم
المقادير:
زيت
2 بصل
1 باكيت نقانق
1 فلفل رومي
2 طماطم
4 بطاطس
فلفل حار على حسب الرغبة
1 صلصة طماطم
ملح + بهار+ فلفل أسود مطحون
ثوم
الطريقة: نقطع الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار الى قطع صغيرة أما النقانق فتقطع الى شرائح والبطاطس الى قطع متوسطة وتدقين "تطحنين" الثوم وتخلطينه مع البهار والفلفل الأسود المطحون.
اولا تضعين الزيت على نار هادئة ثم تضعين البطاصس ثم البصل لما يغمق لونه شوي تضعين الفلفل الرومي والفلفل الحار مع الطماطم و الثوم والبهار والفلفل الاسود المطحون والصلصة وأخيرا تضعين النقانق وتقلب جيدا وفي النهاية ترشين عليه قليل من الملح وخلاص .
اذا كنتي من النوع اللي تحبين الحامض تقدرين تعصرين عليه شوية ليمون وترشين شوية خل.
بصحة وعافية.
يسلمو ياقلبي