Kawkaw
06-12-2022 - 09:55 am
السلام عليكم جميعا
اشلونكم عساكم طيبين
انا الشغاله عندي مرضت ولا اقدر اقبضها شئ بالمره ومضطره اسفرها الحين
والشغاله الجديده خبر خير بالطبخ<<<<زي حالاتي
وزوجي شوي عصبي ويحب كل شئ في مكانه وحزته وعنده وقت معين يحب يكون الاكل فيه على الطاوله
خاصه انه يتبع نظام اكل البدي بلدرز"كمال الاجسام" والي ما يشمل غداهم او عشاهم الا على لحوم وخضار معينه...
والملح والصلصات الي تحتوي على الخل الابيض والمايونيز والكاتشب ممنوع
وهو بعد ما يحب البحريات.....السمك والربيان والتونه وغيره
فالخيارات عندي اهني محدوده جدا
وانا ما ابي رتابه في الاكل كل يوم شريحه ستيك وسلطه او قصعه دجاج مشويه عادي وسلطه
ابي افكار في المشاوي خاصه اللحوم
وافكار تقديم
وتتبيلات يا خبيرات للدجاج والستيك
بس تكفون عطوني اشياء اعرف احصلها في اي جمعيه...
تكفون ساعدوني
الي تساعدني بدعيلها كل ما اطبخ وجبتها
الله يوفقكم ياربي
لما اسويه والله مايبقى منه شي من كثر مايجنن
المقادير ياعسل:
صدور دجاج مقطع مربعات
فلفل رومي مقطع مربعات
بصل مقطع مربعات
عصير ليمونة كبيرة
2 ملاعق كاتشب
2 ملاعق ماسترد(خردل)
بهارات(ملح وفلفل اسود)
لطريقة:
تخلطي الكاتشب والماسترد وعصير الليمون والبهارات مع بعضها(يطلع لون الخلطة برتقالي اذا طلعت حمرا زودي ماسترد يعني انتي شوفي عشان انا بالنظر مو بالمقادير)
المهم وجيبي الصدور بعد ماتقطعيها مربعات وجيبي الأسياخ الخشب الأعواد وحطي(دجاج بعدين فلفل رومي وبعدين دجاج وبعدين بصل وهكذا يعني تقريبا في كل سيخ 5 قطع دجاج)
وخلصي الكمية كلها وحطيها في الخلطة السابقة وخليها تجلس بالثلاجة سويها من الليل ولا ماتطلع طعمه
وبس ياعسل لما تجي تبغي تسوي الغدا طلعيها واقليها او اشويها اللي يريحك كله طعم انا احب اقليها
وبس
وجربي وقوليلي والأهم ادعيلي.
ا