وصفة الدجاج بصلصة المشروم والأوريجانو

المقادير:

• 2 ملعقة طعام خل
• 2 ملعقة طعام ليمون
• 4 صدور دجاج
• 1 ملعقة شاي ملح
• زبدة
• 2 بصل مقطعة جوانح
• 20 مشروم صغيرة ش

رائح

• 3 فصوص ثوم مفرومة
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

الصلصة :

• زبده
• 2 ملعقة طعام دقيق أبيض
• كوب ماء
• 4 ملاعق طعام صلصة الصويا
• مكعب ماجي دجاج
• 4 ملاعق طعام كريمة
• 2 ملعقة شاي أوريغانو

الطريقة :
·دلكي الدجاج بالليمون والخل واتركيها ساعة على الأقل في النقيع.
·رشيها بالفلفل الأسود والملح من الجهتين. حمريها على النار بالزبدة من الجهتين.
·صفيها في صينية بايركس. في نفس المقلاة، أضيفي القليل من الزبدة.
·حمري البصل. اضيفي الثوم وأخيرا شرائح المشروم.
·ضعيها على الدجاج في الصينية.
الصلصة :
· في نفس المقلاة، حمري الدقيق في مقدار من الزبدة.
· أضيفي الماء واخلطيها جيدا خنى تصبح غليظة.
· أضيفي الصويا ثم الكريمة ومكعب الماجي.
أضيفي الأوريجانو وقلبيها جيدا. اتركيها على نار هادئة مدة 3-5 دقائق.
· قدميه مباشرة.
دجاج بجوز الهند
تكا الدجاج المشوية
فيديو للطبخ
احصلي على آخر الأطباق الرئيسية على بريدك وذلك بالاشتراك هنا