الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
09-11-2022 - 07:40 am
"السلام عليكم ورحمة الله وبركاته `
كيفكم حبيبات البي
خلينا نتعرف على طبق اليوم اللي هو (( كروكت ))
وشهر رمضان قادم...ربنا يبلغنا اياه وجميع المسلمين....وادري انكم بلشانين بالمثلجات...وحوستهن...ومتدرون ش تفرزلون..غير السمبوسه والكبه
طبقي اليوم مافي اروع منه....اكيد لانه عمل ايديا وحيات عنيا
المهمبلا بربره واجده ....تقدرون تحطونه بالفريزير وممكن تسوونه طازج
وأنشاء الله يعجبكم مثل ما أعجبني
ونشاء الله يكون شرحي واضح....واتمنى ان الصور توضح اكثر
نبداء بسم الله
المقادير :
الطريقة :
في البدايه نقلي البطاطس زي مانقلي عادي (( يعني مش نص سوا ))ولو ماتحبي ...اسلقيه...بس هالمره حبيت اجرب القلي
ونضعه على ورق ماص للزيت ,, ويفضل نهرس البطاطس على طول
ما ننتظر يبرد لان راح يكون صعب شوي بهرسه ...
على فكره ممكن بمحضرة الطعام نهرس البطاطس
يعني مش لازم نتقيد بهالنوع من الهراسه
بعد ما هرسنا البطاطس
راح نضيف الملح والدقيق على البطاطس يفضل اننا نبدا
بالملح والدقيق شوي شوي ونستمر بخلطه وبعده
نضيف الزبده عشان يبرد البطاطس مع التقليب وبالاخير يفضل
اضافه البيض . ونخلط جيدا ليتجانس الخليط وما يكون فيه
اي كلاكيع دقيق . ويسهل علينا حشو البطاطس المهروس .
نجي ل
مقادير الحشوه :
بس يفضل المكعبات ,مسلوق نص سلقه .
الطريقه :
نقلي او نسبك البصل لين مايصير ذهبي وياريت على اقل من مهلنا
يذبل مضبوط ياخذ ربع ساعه ,, وبعد كذا نضيف اللحم المفروم نقلب
على نار هادئه ونغطي القدر لمده نص ساعه او
ساعه الا ربع مع التقليب المستمر كل ما طولنا على
النار كل ما كان افضل لان اللحم اذا ماسويناه مضبوط راح يفسد
بسرعه مع خلطه بالخضار ,, ياريت ننتبه لهالنقطه .
نضيف مكعبات الجزر .. هنا الجزر سلقته نص سلقه عشان بسرعه
يستوي معنا ,, في حال ما سلقناه راح نزود مده الطبخ .
وبعد ما خلصنا من تسويه الجزر نترك الحشوه تبرد جيدا ...
بعد ما بردت الحشوه
نضيف باقي المكونات ونخلطه بملعقه بتساوي .
وبعد كذا ننتقل للخطوه التاليه ,, فاصل ونواصل
خلوكم معي
كيفكم حبيبات البي
خلينا نتعرف على طبق اليوم اللي هو (( كروكت ))
وشهر رمضان قادم...ربنا يبلغنا اياه وجميع المسلمين....وادري انكم بلشانين بالمثلجات...وحوستهن...ومتدرون ش تفرزلون..غير السمبوسه والكبه
طبقي اليوم مافي اروع منه....اكيد لانه عمل ايديا وحيات عنيا
المهمبلا بربره واجده ....تقدرون تحطونه بالفريزير وممكن تسوونه طازج
وأنشاء الله يعجبكم مثل ما أعجبني
ونشاء الله يكون شرحي واضح....واتمنى ان الصور توضح اكثر
نبداء بسم الله
المقادير :
- 1 كيلو بطاطس مقطعه الى شرائح سميكه
- 100 غرام دقيق
- 50 غرام زبده لينه " بدرجة حرارة الغرفه "
- حبه بيضه
- 1 ملعقه صغيره ملح
الطريقة :
في البدايه نقلي البطاطس زي مانقلي عادي (( يعني مش نص سوا ))ولو ماتحبي ...اسلقيه...بس هالمره حبيت اجرب القلي
ونضعه على ورق ماص للزيت ,, ويفضل نهرس البطاطس على طول
ما ننتظر يبرد لان راح يكون صعب شوي بهرسه ...
على فكره ممكن بمحضرة الطعام نهرس البطاطس
يعني مش لازم نتقيد بهالنوع من الهراسه
بعد ما هرسنا البطاطس
راح نضيف الملح والدقيق على البطاطس يفضل اننا نبدا
بالملح والدقيق شوي شوي ونستمر بخلطه وبعده
نضيف الزبده عشان يبرد البطاطس مع التقليب وبالاخير يفضل
اضافه البيض . ونخلط جيدا ليتجانس الخليط وما يكون فيه
اي كلاكيع دقيق . ويسهل علينا حشو البطاطس المهروس .
نجي ل
مقادير الحشوه :
- نصف كيلو لحم مفروم " طازج " اطعم.
- حبه بصله كبيره مقطعه .
- 3 جزرات مقطعه مكعبات صغيره ممكن نستعمل المبشور
بس يفضل المكعبات ,مسلوق نص سلقه .
- 3 الى 4 بصلات خضراء مقطعه .
- كرفس مفروم .
- ثوم بودره ماذكرته يالفيديو او طازج .
- ملح حسب الرغبه .
- فلفل أسود مطحون.
الطريقه :
نقلي او نسبك البصل لين مايصير ذهبي وياريت على اقل من مهلنا
يذبل مضبوط ياخذ ربع ساعه ,, وبعد كذا نضيف اللحم المفروم نقلب
على نار هادئه ونغطي القدر لمده نص ساعه او
ساعه الا ربع مع التقليب المستمر كل ما طولنا على
النار كل ما كان افضل لان اللحم اذا ماسويناه مضبوط راح يفسد
بسرعه مع خلطه بالخضار ,, ياريت ننتبه لهالنقطه .
نضيف مكعبات الجزر .. هنا الجزر سلقته نص سلقه عشان بسرعه
يستوي معنا ,, في حال ما سلقناه راح نزود مده الطبخ .
وبعد ما خلصنا من تسويه الجزر نترك الحشوه تبرد جيدا ...
بعد ما بردت الحشوه
نضيف باقي المكونات ونخلطه بملعقه بتساوي .
وبعد كذا ننتقل للخطوه التاليه ,, فاصل ونواصل
خلوكم معي
التعليقات (8)
ماشاء الله حلو
بس احسها مطوله الشغله >>>مافيني كسلانه خ
والله الله بالاطباق الزينه واهم شي السهله ههه
بس احسها مطوله الشغله >>>مافيني كسلانه خ
والله الله بالاطباق الزينه واهم شي السهله ههه
يدآ بيد نفيد ونستفيد مفرزنات رمضان كل وحده تدخل→
الآن ناخذ مقدار من خليط البطاطس بحجم بيضه ونفرد على
راحة اليد بشكل قرص ,, نضع مقدار 2 م ص من الحشوه
على الخليط البطاطس ...
نقفل الخليط ونخليه بيضاوي الشكل كما بالصوره
ونتاكد عدم وجود ثقب لان وقت القلي راح يفك معنا اذا ما انتبهنا
لهنقطه .. اتمنى فهمتوا علي
نقلي الكروكت على نار هادئه
مع التقليب بجميع الجهات ...
ما نعلي عالنار عشان مايحمر من برا ويبقى طري من جوا
لان طعمه راح يكون غير مقبول مره ...
للي حابه تفرزن ممكن بصينيه ترص الكروكت وتحط بينهم نايلون
عشان ما يلصق ببعض ,, وبعد ما يجمد مضبوط ممكن نقله
بأكياس تعبئه بكميه اللي تحبي .
قلي الكروكت المفرزن اتركيه يذوب شي بسيط واقلي مثل ما ذكرنا
على نار هادئه مع التقليب المستمر بجميع الجهات ..
وبكذا أنتهينا
وبكذا خلصنا ... واتمنى اني وفقت بالشرح .
ويعجبكم الطبق لان هناك المزيد بإذن الله
شعاري ......رمضانناms meemooاحلا