زهرانيه عيوني عسليه
13-12-2022 - 12:26 am
السلام عليكم
لقيت وحده ماخذه مواضيعي بالمطبخ وناقلتها باسمها بمنتدى ثاني مااحللها ابد لاني اتعب وانا انزل واسوي وماراح اكتب اسمي ع الصور لكن ثقتي فيكم كبيره
لا احلل نقل مواضيعي الا بذكر المصدر
سويت فطيرة باللحم والخضار وهذي مقاديرها
اي عجينه متعمده انا عجينتي
كاس ونص دقيق 2ملاعق حليب جاف رشه ملح 1ملعقه كبيره خميره نص فنجال شاهي زيت ومويا حسب الحاجه ونتركها تخمر من نص ساعه الى ساعه الا ربع
هذي هي عجينتي
وهذي الصواني الصغيره اللي استخدمتها صواني التارت
ناخذ قطعه من العجين ونفردها اسفل الصينيه
وناخذ الحشو اللي هي
بصل نحمره ع النار ونضع اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود واخر شي نضيف له كزبره وفلفل رومي مقطعه قطع صغيره
ونرجع نغطيها بقطعه ثانيه من العجين
ونخرمها بالشوكه
وع الفرن
وهذي النتيجه ي حلوات
ومن داخل
وبالعافيه ي حلوات اذاعجبتكم لاتنسوني واهلي من دعواتكم
تسلم الأيادي