الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
07-10-2022 - 02:53 am
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بافلوفا
المقادير
4 بياض بيض (بحرارة الغرفة )
كوب سكر ناعم
ملعقة ونصف صغيرة خل ابيض أو يمكن استبداله بعصير الليمون
ملعقة ونصف كبيرة نشاء
فانيلا
للتزيين
كريم شانتيه
فواكه حسب الرغبة ( ممكن فراولة ، موز ......)
الطريقة
بياض البيض في الخلاط حتى يصبح كثير الرغوة. يضاف إليه السكر تدريجياً ويتابع الخفق. تضاف الفانيلا والخل والنشاء ويتابع الخفق حتى الحصول على مرانغ جامد ولامع.
يوقف الخلاط الكهربائي وينخل السكر الناعم فوق الوعاء ثم يضاف تدريجياً إلى الخفيق في الخلاط ويحرك معه بملعقة خشبية.
تبطن صينية بورقة بارشمان ويسكب فيها المرانغ. يخبز المرانغ في فرن حرارته 130 درجة فهرنهايت لمدة 35 إلى 40دقيقة حتى يجمد المرانغ من الخارج وإنما يبقى طرياً قليلاً من الداخل. يتابع خبز المرانغ بدقة بحيث لا يتغير لونه نتيجة الخبز المفرط.
يطفأ الفرن ويترك المرانغ داخله لمدة ساعة كاملة حتى يجف بفعل الحرارة المحبوسة في الفرن.
يخرج المرانغ من الفرن ويترك ليبرد ساعة في الثلاجة
من ثم يزين بالكريم شانتيه والفاكهة
والف صحة وعافية على قلوبكم
تحياتي
بافلوفا
المقادير
4 بياض بيض (بحرارة الغرفة )
كوب سكر ناعم
ملعقة ونصف صغيرة خل ابيض أو يمكن استبداله بعصير الليمون
ملعقة ونصف كبيرة نشاء
فانيلا
للتزيين
كريم شانتيه
فواكه حسب الرغبة ( ممكن فراولة ، موز ......)
الطريقة
بياض البيض في الخلاط حتى يصبح كثير الرغوة. يضاف إليه السكر تدريجياً ويتابع الخفق. تضاف الفانيلا والخل والنشاء ويتابع الخفق حتى الحصول على مرانغ جامد ولامع.
يوقف الخلاط الكهربائي وينخل السكر الناعم فوق الوعاء ثم يضاف تدريجياً إلى الخفيق في الخلاط ويحرك معه بملعقة خشبية.
تبطن صينية بورقة بارشمان ويسكب فيها المرانغ. يخبز المرانغ في فرن حرارته 130 درجة فهرنهايت لمدة 35 إلى 40دقيقة حتى يجمد المرانغ من الخارج وإنما يبقى طرياً قليلاً من الداخل. يتابع خبز المرانغ بدقة بحيث لا يتغير لونه نتيجة الخبز المفرط.
يطفأ الفرن ويترك المرانغ داخله لمدة ساعة كاملة حتى يجف بفعل الحرارة المحبوسة في الفرن.
يخرج المرانغ من الفرن ويترك ليبرد ساعة في الثلاجة
من ثم يزين بالكريم شانتيه والفاكهة
والف صحة وعافية على قلوبكم
تحياتي
التعليقات (7)
حلوى مميزة→