آله ماعرفت اسمها

أختي الكريمة إذا موغلطانة هي آلة الجوزية , وشوفي في قسم الحلويات حطي في البحث كلمة حلى الجوزية , وإا ماوجد في جوجل أكتبي الكلمة وحتظهر لك , والله يووفقك ...

عزيزتي هذا الة الجوزيه صانعة بسكوت عن الجمل ياطيبه
واناراح اعطيك ِ الطريق ياقلبي
عزيزتي هذه طريقة عمل بسكوت الجوزيه
عجينة البسكوت:
2 كوب طحين
2 كوب نشاء الذرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
250 جم زبدة لورباك الطرية غير المملحة ( تكون خارج الثلاجة حتى تلين ، استخدمي الزبدة الطرية
و ليست الزبدة المجمدة)
2/1 كوب سكر بودرة
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكرة في خفاقة الكيك حتى تصبح ناعمة كالكريمة
يضاف البيض و الفانيليا و يخفق الجميع جيدا
ينخل الطحين مع النشا و البيكنج الباودر و الملح ثم يضاف للخلطة و يخفق بالخلاط حتى تتشكل عجينة
طرية لامعة تترك الإناء
يشغل الجهاز حسب التعليمات ، و تكور العجينة إلى كور صغيرة بحجم حبة البندق، عندما يعطي الجهاز
الاشارة الضوئية توضع الكرات في أماكنها و تخبز حسب تعليمات الجهاز
بعد الانتهاء ستحصلين على أنصاف حبة الجوز التي يمكن أن تحشينها بما ترغبين من حشوات مثل
التوفي أو المربى أو شوكلاتة نوتيلا أو المكسرات حسب الرغبة و انتي و ذوقك.
ملاحظة للحصول على بسكوت بني بنكهة الكاكاو استبدلي نصف كوب نشاء بنصف كوب من الكاكاو
المر الخاص بالطهي و طبقي نفس الوصفة
و بالهناء و العافيه يارب

مشكورة حبيبتي ام طيف

اختي انا مجربه نفس الطريقه بس من غير النشاء
قالوا هو بينشف الجوزيه وبيخليها قاسيه
والله اعلم
وطلعت قاسيه وحطيتها بالبراد وثاني يوم نزلتها
من البراد وهي زي ماهي
لا وريحه البيض فيها مع اني سويت ملعقه اكل فانيلا
ابي طريقه تكون هشه زي الغريبه