الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مروة 2005
27-08-2022 - 06:09 pm
المقادير :
5جراماً من الفراولة الطازجة.
0ملليلتراً من اللبن الزبادي القليل الوحدات الحرارية.
ملعقتان صغيرتان من الجيلاتين.
ملعقتان كبيرتان من الماء المغلي.
بياض بيضة واحدة.
مُحلى سائل "الكمية حسب الرغبة".
خطوات الإعداد:
1- أزيلي السويقات الخضراء من ثمرات الفراولة بعد ذلك قطعي الفراولة.
2- اخلطي قطع الفراولة مع اللبن الزبادي في وعاء للخلط.
3- رشي الجيلاتين فوق الماء المغلي في وعاء صغير، ضعي الوعاء في وعاء آخر، ثم صبي كمية كافية من الماء المغلي بشكل يغطي فيه نصف جوانب الوعاء.
4- اتركي الجيلاتين في الماء دون تحريكه حتى يذوب تمامًا ويصبح السائل شفافًا.
5- صبي مزيج الفراولة في وعاء وأضيفي إليه الجيلاتين المذوب واخلطي جيدًا.
6- ضعي الوعاء في طبق ثلاجة عميق واتركيه يترطب حتى يصبح مثلجًا عند الجوانب.
7- اسحبي الوعاء من الثلاجة واخفقي الفراولة المثلجة حتى الحصول على مزيج مرطب بارد. أعيدي الوعاء إلى الثلاجة من جديد وجمديه جيدًا بالطريقة نفسها.
8- اسحبي الوعاء من الثلاجة من جديد واخفقي جيدًا. اخفقي بياض البيض حتى ينتفخ
9- اسكبي بياض البيض المخفوق مع مزيج الفراولة الجامد جزئيًا مع الانتباه عند سحبه وتقطيعه.
حلي آيس كريم الفراولة بمحلى سائل (الكمية حسب الرغبة) ثم صبى آيس كريم الفراولة في كأس خاص بتقديم الآيس كريم غير عميق. ضعي الكأس في الثلاجة لتجمد تمامًا.
التقديم
اسحبي كأس الآيس كريم من الثلاجة قبل 10 دقائق من التقديم.
مدة التحضير:15 دقيقة + وقت الحفظ في الثلاجة.


التعليقات (1)
White_Swan
White_Swan
جزاكِ الله خير
شكرا لكِ

القهوه الحلوه
آيس كريم الكابتشينو