الشهيدة
20-09-2022 - 04:00 pm
السلام عليكم حبيباتي أود منكن طريقة سهلة ولذيذة للكنافة
وياريت من أهل السعودية الأعزاء طريقة الكنافة اللي بتعملها مطابخ المندي
أكلتها من عندهم وكانت روعة يا ريت اللي تعرف طريقة كريمة الحشو
لاتبخل علينا لأنها عجبت زوجي جدا وأختي في الحلو مش أد كدا
وجزاكم الله خيرا
اول حاجه افتفت الكنافه قطع وسط مع رشه زيت الين اخلص الكميه واحطها في الصنيه
بعدين اسوي الحشوه كيف احط في القدر كاسه حليب سائل وبذور الهيل الين يفور بعدين احط سكر على حسب الحلا الى تحبيه وبعدين احط 2ملعقه سميد واقلب مره وبعدين احط نشاء ملعقه وحده نشاء مع مويه شويه واقلب وبعدين اطفي النار واكبها علي الكنافه واحط طبقه تانيه كنافه واحطها في الفرن
وبعافيه وصحتين